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Água inodora, insípida e incolor: Mito ou verdade?

Atualizado: 7 de Ago de 2019




Desde o ensino fundamental somos instruídos de que a água é insípida (sem gosto), inodora (sem cheiro) e incolor (sem cor), mas será que isso na prática é verdade?

Tal teoria se aplica em dois casos: nas águas tratadas pelas companhias de abastecimento dos Estados, onde no processo de tratamento é obrigatório que a água apresente-se clarificada e nas águas subterrâneas oligominerais (Águas minerais com as características mínimas para serem consideradas nessa categoria). Em Pernambuco, temos a predominância das Águas oligominerais, por isso se tornou regra classificar as águas como insípidas, inodoras e incolores. No entanto, em regiões abastecidas pelo aqüífero Guarani, dependo da constituição do solo, tem-se a predominância de alguma substância mineral o que irá caracterizar a água. Por exemplo, água magnesiana (predominância de magnésio), fluoretada (fluor) e assim por diante. Cada água dessa terá seu gosto, cheiro e cor característico e nem por isso deixa de ser potável (falaremos de potabilidade em uma próxima postagem).

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