Análise Físico-química e Microbiológica de ALIMENTOS segundo  a resolução:

- RDC nº  331/19 MS - Considerando a necessidade de constante aperfeiçoamento das ações de controle sanitário na área de alimentos, visando a proteção à saúde da população e a regulamentação dos padrões microbiológicos para alimentos, esta RDC tem por objetivo ESTABELECER OS PADRÕES MICROBIOLÓGICOS SANITÁRIOS PARA ALIMENTOS ESPECIFICADOS NO ANEXO I E DETERMINAR OS CRITÉRIOS PARA A CONCLUSÃO E INTERPRETAÇÃO DOS RESULTADOS DAS ANÁLISES MICROBIOLÓGICAS DE ALIMENTOS DESTINADOS AO CONSUMO HUMANO ESPECIFICADOS NO ANEXO II.

OBS: ANALISAMOS TAMBÉM OUTROS PARÂMETROS, PORTARIAS E RESOLUÇÕES DE ACORDO COM A NECESSIDADE DO CLIENTE.

Análise de Alimentos